Mejores operaciones alimentariasempiezan por la calidad

DoQcheck automatiza el trabajo en torno a la calidad alimentaria, conecta lo que está aislado en silos y aprende de cada tarea para ser cada vez más preciso. El cumplimiento pasa a ser la base, no la meta.

Ver más casos de uso

Diseñado paraFabricantes de alimentos, comercializadores de alimentos y empresas de piensos

Con el respaldo deRockstart

El desperdicio oculto: cada nuevo producto, proveedor y requisito suma trabajo. Tus mejores personas se convierten en el pegamento que lo mantiene todo unido

  • Control de versiones

    «¿Qué versión de la especificación es realmente la vigente?»

  • Documentos de proveedores

    «¿Sigues persiguiendo a proveedores por los CoA?»

  • Preparación de auditorías

    «¿Auditoría la semana que viene y aún reuniendo evidencias?»

  • Control documental

    «¿Copias no controladas en circulación?»

  • Registros en papel

    «¿Registros todavía en papel?»

  • Formación y procedimientos

    «¿Operarios que no siguen el procedimiento?»

  • Seguimiento de acciones

    «¿Acciones vencidas, otra vez?»

  • Especificaciones de cliente

    «¿La especificación del cliente y la tuya no coinciden?»

  • Cuestionarios

    «¿Otra vez cuestionarios casi idénticos?»

  • CAPA

    «CAPA cerrada, pero ¿ha funcionado?»

  • Desviaciones

    «¿Desviaciones que se repiten una y otra vez?»

  • Alérgenos

    «¿La matriz de alérgenos sigue al día?»

Una plataforma para una calidad proactiva 24/7,desde la materia prima que entra hasta el producto terminado que sale

DoQcheck asiste en los controles de calidad en cada etapa operativa y mantiene una única fuente de verdad actualizada y fiable, para que crezcas sin carga adicional.

EjemplosAlgunos de los flujos de trabajo que asume DoQcheck

Proveedores, ingredientes y envíos

Certificados de proveedores revisados: uno caducado, uno a punto de caducar y un proveedor sin certificado.

Proceso (producción y procedimientos)

Una pregunta sobre los controles de metales respondida con las instrucciones de trabajo de la planta, mostrada en la zona de envasado.

Etiquetas, especificaciones y clientes

Cinco etiquetas de distintos países de un mismo producto revisadas: tres aprobadas y la etiqueta española con tres hallazgos.

Un ciclo hacia una calidad alimentaria preparada para el futuro

Una IA fiable necesita datos fiables. DoQcheck automatiza los controles rutinarios, conecta tus documentos en una única fuente de verdad y la mejora con cada tarea que pide tu equipo. Cada vuelta del ciclo mejora la siguiente.

01 · Automatizar

Automatiza los controles rutinarios, las personas mantienen el control

La IA revisa cada documento frente a tus especificaciones y normas y solo señala lo que requiere atención. Tu equipo tiene la última palabra.

La calidad debería ser una ventaja para toda la organización

  • Calidad y Seguridad Alimentaria
  • Compras
  • I+D
  • Ventas
  • Operaciones
  • Mantenimiento

Cada equipo toma decisiones que influyen en la calidad, y cada decisión necesita información precisa sobre productos, proveedores y procesos.

DoQcheck lleva las especificaciones, los registros y los procedimientos correctos al trabajo de cada equipo, para que nadie tenga que ser el pegamento. La calidad se convierte en una capacidad que comparte toda la organización.

Alineado con tus sistemas desde el primer día, integrado tan a fondo como necesites

DoQcheck se adapta a cómo tu organización gestiona la informática. Empieza de forma independiente, revisado y aprobado por tu equipo de IT, o conéctalo a tus sistemas ERP, QMS y documentales. Ambos funcionan sobre la misma plataforma segura, así que pasar de uno a otro nunca significa empezar de cero.

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Arrastrar y soltar
Cifrado · requiere inicio de sesión · solo tu cuenta
1

Independiente

Seguro en el navegador, bajo la revisión de tu IT

Empieza aquí
  1. Sube documentos
  2. DoQcheck revisa
  3. Respuestas e informes

Funciona con

  • Especificaciones
  • CoA
  • Procedimientos
  • Certificados
  • Artes finales
  • Documentos de envío
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DoQcheck
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eQMS
SharePoint
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AWS
2

Integrado

Conectado a los sistemas que ya usas

Siguiente paso
  1. Conexión de sistemas
  2. Controles con todo el contexto
  3. Actúa y coordina

Funciona con

  • Google Drive
  • eQMS
  • SharePoint
  • PLM
  • Teams
  • EAM
  • Outlook
  • SAP
  • AWS

¿No sabes cuál encaja? Lo analizamos con tus documentos y sistemas.

IA responsable, confianza desde el diseño

Certificado · Conforme · Alineado

ISO/IEC 27001
GDPR
EU AI Act

Puntos de control críticos

para la IA

La supervisión que exige la Ley de IA de la UE: como los PCC de un plan APPCC, DoQcheck pone un punto de control sobre la propia IA.

  • Basado en tus documentos

    Cada respuesta se contrasta con tus propias especificaciones, CoA y procedimientos, con la cláusula exacta adjunta. El documento es el control, no el modelo.

  • Tu equipo decide

    DoQcheck detecta, señala y recomienda. Una persona aprueba cada acción; la IA nunca libera nada por su cuenta.

Programas de prerrequisitos

para tus datos

Lo básico, siempre activo, como los prerrequisitos de un plan APPCC: tus datos protegidos según la ISO 27001 y tratados conforme al RGPD, nunca dados por supuestos.

  • Tus datos siguen siendo tuyos

    Nunca se usan para entrenar IA ni se comparten. Tú decides qué se conserva y qué se elimina.

  • Cifrado y con acceso controlado

    Protegidos en tránsito y en reposo, con acceso limitado a lo que cada persona necesita.

Para tu equipo de IT: SSO SAML y aprovisionamiento automatizado, red privada, residencia de datos y claves gestionadas por el cliente. Todos los detalles técnicos, bajo petición.

Diseñado para operaciones alimentarias resilientes y escalables

Quita la complejidad de tus operaciones.

¿Aún no estás listo para una demo?

¿Te da curiosidad lo que es posible?

Pregúntanos lo que quieras sobre DoQcheck, o inspírate para tus propias iniciativas de calidad.

Un fundador lee cada mensaje, sin colas comerciales.